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Fromager - Fromagère H/F
Soc Coop Laitiere Haute Tarentaise
- Bourg-Saint-Maurice - 73
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Fromager (H/F) À Bourg Saint Maurice
Poste à pourvoir dès que possible.
Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.
Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués.
Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Fromager (H/F).
VOTRE MISSION
Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont :
-Assurer avec soin la fabrication du Beaufort AOP, selon les normes du cahier des charges, et la fabrication des produits annexes (beurre.)
-Anticiper et optimiser la transformation du lait (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure)
- Gérer la qualité du lait de l'arrivée à l'atelier jusqu'au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité
-Participer au nettoyage de la fromagerie
- Préparer les commandes clients
VOTRE PROFIL
Issu d'une formation (ENIL) ou expérience en fromagerie
Vous êtes organisé, dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Travail weekends et jours fériés par roulement
Chèques vacances , Mutuelle entreprise
Experience: 2 Mois
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
La carte
494 Rue des Colombières
73700 Bourg-Saint-Maurice
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Fromager - Fromagère H/F à Bourg-Saint-Maurice est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut max
29 500 € / an 2 458 € / mois 16,21 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 06/11/2025 - Réf : 197KZNQ
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Fromager - Fromagère H/F
- Bourg-Saint-Maurice - 73
- CDI
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