Boulanger - Boulangère H/F
les Gourmandises d Achen
- Bliesbruck - 57
- CDI
- 1 850 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de la prochaine ouverture d'une boulangerie\salon de thé sur Bliesbruck, nous recherchons un boulanger h\f. Vous aurez en charge la fabrication et la cuisson de divers pains et viennoiseries selon les règles et consignes d'hygiènes alimentaires.
Vous travaillerez du mardi au dimanche.
Vous travaillerez 1 dimanche sur 2.
2 jours de repos /semaine.
Une immersion pourra être mise en place en amont de la prise de poste ainsi qu'une formation interne adaptée au profil.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 197LFWS
Boulanger - Boulangère H/F
- Bliesbruck - 57
- CDI
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