Boulanger - Boulangère H/F
Super U
- La Riche - 37
- CDI
- 2 100 - 2 101 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions:
- Participer à l'estimation de vos besoins en produits finis pour faire face à la demande,
- Respecter le guide technique relatif à votre activité et suivre les fiches techniques élaborées par votre responsable pour la fabrication et la cuisson,
- Assurer la préparation et la cuisson des produits du rayon (pain et viennoiserie),
- Avoir une bonne connaissance de vos produits afin de bien conseiller les clients,
- Respecter la chaîne de froid nécessaire aux produits dès leur réception,
- Contrôler la fraîcheur et la présentation des produits mis en rayon,
- Veiller à la qualité de l'emballage et l'étiquetage des produits conformément à la législation en cours,
- Suivre avec vigilance les DLC des produits et appliquer la politique du magasin (retrait, démarque, .) concernant la gestion des dates,
- Prendre soin du matériel mis à votre disposition,
- Effectuer les relevés de température des vitrines, chambres froides et de fermentation et les enregistrer sur le document de suivi,
- Veiller à l'affichage des prix du pain sur un tableau à l'arrière du rayon et à l'entrée du magasin,
- Contrôler le tarage des balances,
- Veiller à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, poids, prix au kilo et à la pièce, composition, date d'emballage et de péremption .)...
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 196JZJW
Boulanger - Boulangère H/F
- La Riche - 37
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Boulanger
- Emploi Artisanat
- Emploi Tours
- Emploi Amboise
- Emploi Loches
- Emploi Chinon
- Emploi Bourgueil
- Emploi Joué-lès-Tours
- Emploi Fondettes
- Emploi Chambray-lès-Tours
- Emploi Château-Renault
- Emploi Saint-Pierre-des-Corps
- Emploi Boucher
- Emploi Menuisier
- Emploi Pâtissier
- Emploi Poissonnier
- Emploi Peintre
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Boulanger
- Entreprises La Riche
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Junior
- Emploi Emballage
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}