Boulanger-Pâtissier H/F Yes !

Les missions clés du métier de boulanger-pâtissier sont les suivantes :

*Accueillir les clients et encaisser

*Présenter les produits en vitrine

*Vendre les produits et conseiller les clients

* Former ses équipes, notamment si le boulanger-pâtissier travaille avec des apprentis.

*Gérer les stocks et les commandes

* Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)

*Prendre le temps de réfléchir à des nouveautés

* Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson

*Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)

* Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail

Responsabilités

*Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

*Expérience d'au moins un an sur poste similaire

Compétence(s) essentielle(s)

appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires

* Avoir au minimum un CAP boulanger.

Ce diplôme peut se préparer aussi bien au lycée, que dans un centre de formation en présentiel ou à distance.

À temps complet ou en alternance, le cursus vous permettra d'acquérir tout le savoir-faire nécessaire pour pouvoir devenir boulanger. P

our une professionnalisation plus importante, il est possible d'obtenir un BP de boulanger après un CAP ou une maîtrise, ou encore un Titre professionnel Manager unité marchande (Bac +2) !

*Temps complet 35h

Avec plus de 30 ans d'expérience, le groupe Yes ! crée les connexions parfaites entre entreprises et candidats dans le Grand Sud-Ouest. Intérim, CDD ou CDI, nous connaissons le terrain et vous accompagnons dans votre carrière, avec des emplois près de chez vous. Cette offre vous est proposée par notre agence à Pamiers. Notre agence vous ouvre ses portes du lundi au vendredi, au 13 boulevard Alsace Lorraine. Venez nous rencontrer !