Boulanger - Boulangère H/F
Pepites de Bles
- Figeac - 46
- CDD
- 1 807 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes un(e) boulanger(ère) (H/F)
Vous serez en charge de la production des différents pains et viennoiseries, de la production des pâtisseries selon les besoins, de l'entretien du matériel et des locaux, ainsi que de la gestion des stocks.
Vous devez obligatoirement les compétences nécessaires en pâtisserie pour être en capacités de créer des pâtisseries élaborées.
Prise de poste immédiat.
2 jours de repos hebdomadaire les mardis et les jeudis
Livraison un lundi sur duex
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Vérifier les stocks de matières premières
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197JPSH
Boulanger - Boulangère H/F
- Figeac - 46
- CDD
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