Apprenti CAP Chocolatier - Année Scolaire 2025 - 26 H/F
La Bonne Alternance
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Geispolsheim - 67
- Alternance
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Chocolatier à la rentrée scolaire 2025/26 ; notre objectif : l'accompagner et le former pour le conduire à la réussite de son examen de fin d'année, tout comme notre apprentie qui vient d'obtenir son CAP Chocolatier avec mention bien au terme de l'année scolaire 2024/25.
Sous la responsabilité du Responsable Développement Produits, ses missions seront les suivantes :
- Participer au développement de recettes
- Réalisation de moulages de saison
- Enrobage, décors
- Préparation de ganaches et pralinés
- Réalisation d'échantillons pour les clients
- Savoir organiser une production
- Rangement et nettoyage du poste de travail
DESCRIPTION DU PROFIL
- Notions de base du chocolat
- Capacité d'adaptation
- Ecoute
- Rigueur
- Dynamisme
Avantages :
- Participation et intéressement
- Couverture santé de qualité prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
- Restaurant d'entreprise avec participation financière de l'employeur
- Vente de chocolats à tarif préférentiel et remises sur les produits de la boutique du musée du Chocolat
- Nombreux avantages proposés par le CSE
- Pas de travail le weekend ; fermeture entre Noël et Nouvel An.
Bienvenue chez La Bonne Alternance
Depuis 1871, SCHAAL confectionne une offre de chocolats haut de gamme pour ses clients partenaires. Nos recettes originelles telles que le praliné à l'ancienne font notre renommée en France et à l'international.
Nos chocolats 'à notre façon ' ou 'sur-mesure' sont proposés sous les formes les plus généreuses qui soient (bonbons, moulage, gourmandises dragéifiées, napolitains, tablettes, grignotages, liqueurs...)
Notre maison réalise son propre chocolat de couverture et ses intérieurs à partir des fèves de cacao et des noisettes issues de nos plantations situées en Equateur et dans le sud-ouest de la France.
C'est avec ce savoir-faire tout particulier que nous oeuvrons pour offrir des chocolats d'une qualité irréprochable. Engagée pour une filière plus vertueuse, SCHAAL contribue chaque jour à pérenniser plus de 200 emplois directs à la chocolaterie.
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 686d19d7f51f080cf1a1563e
Apprenti CAP Chocolatier - Année Scolaire 2025 - 26 H/F
- Geispolsheim - 67
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