Responsable des Petits-Dejeuners H/F
Opco Saint Charles
- Val-Cenis - 73
- CDD
- 2 300 - 2 390 € / mois
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son(sa) Responsable petit déjeuner pour la saison d'hiver 2025/2026.
Résumé descriptif du poste:
Sous la responsabilité du responsable de salle, assure et maintient la parfaite mise en place et la propreté de la salle et des offices avant, pendant et à la fin du service.
Assure l'accueil de la clientèle
Encadre les serveurs du petit déjeuner de façon qualitative et efficiente en s'assurant de leur assiduité.
Est en charge de gérer les stocks et les commandes ainsi que matériel et vaisselle du petit déjeuner
Travaille en collaboration étroite avec la cuisine.
Rend compte à sa hiérarchie.
Profil recherché :
Expérience et connaissance du métier exigée
Professionnalisme, rigueur, soin, autonomie
Bon relationnel, excellentes aptitudes organisationnelles
Attitude positive, savoir-être et source de motivation pour son
équipe
Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Type de contrat :
Contrat travail saisonnier - 4 Mois, 39h horaires variables
Salaire mensuel brut à partir de 2 300,00€
logé, nourri
Expérience : 2 ans
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Gérer les stocks
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HNPY
Responsable des Petits-Dejeuners H/F
- Val-Cenis - 73
- CDD
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