Boulanger - Boulangère H/F

Gaec le Regain

Recherche Boulanger.ère (H/F)

Notre ferme, en Agriculture Biologique, à Massongy (74) recherche un.e boulanger.ère. Nous sommes paysans boulangers, cela implique que notre production est issue de nos champs autour du fournil. La farine est moulu sur place. Tous nos pains sont sur levain et cuit au feu de bois. Nous recherchons 2 personnes supplémentaires pour un remplacement et agrandir l'équipe.

Description du poste :
Le poste allie production en boulangerie et vente sur les marchés. Vous travaillerez dans notre fournil situé au coeur de nos champs. Vos responsabilités incluront la production, du pétrissage, manipulation de la pâte, cuisson jusqu'à la préparation des commandes, en maîtrisant le suivi du levain et l'utilisation du four à bois. Une journée par semaine sera consacré à la vente du pain sur marché de plein air.

Conditions de travail :
- CDI à temps plein (35h/semaine)
- Horaires principalement en journée
- Possibilité de répartir les heures sur 4 ou 5 jours
- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs à convenir

Profil recherché :
- CAP Boulangerie ou expérience équivalente
- Expérience en fabrication au levain et/ou utilisation de four à bois, serait un plus.
- Permis B obligatoire
- Autonomie, sens du contact client et de la communication
- Débutant accepté

Contrat :
- Prise de poste possible dès le 01/10/2025
- Salaire de départ : 13.5€ brut/heure (à négocier)

Lieu de travail :
Massongy, Haute-Savoie (74140)

LETTRE DE MOTIVATION BIEN VENUE