Apprenti-Pâtissier H/F
Pôle Emploi

Dunkerque - 59
CDD
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement où qualité et convivialité sont essentielles ?

Ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous !

La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un restaurant partenaire un(e) apprenti(e) pâtissier(e).

Situé dans un cadre chaleureux, ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée en version bistronomique, mettant à l'honneur des produits du terroir frais et faits maison.
Son chef et gérant, fort d'une expérience auprès de grands chefs étoilés, s'engage à offrir une expérience culinaire authentique et conviviale, inspirée de la cuisine de mamie.

Diplôme préparé :
En fonction du profil du candidat, l'apprentissage peut conduire à l'obtention d'un :
- Brevet Professionnel (BP) Pâtisserie
- Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie

Vos missions :
En tant qu'apprenti(e) pâtissier(e), vous serez formé(e) et accompagné(e) dans les tâches suivantes :
- Préparation des pâtes, crèmes et autres bases de pâtisserie
- Réalisation de desserts à l'assiette et autres gourmandises
- Participation à la production de viennoiseries et pains maison
- Dressage et mise en valeur des créations sucrées
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Passionné(e) par la pâtisserie et l'univers de la restauration
- Motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se)
- Aimant le travail en équipe et le contact avec des professionnels expérimentés
- Souhaitant obtenir un diplôme en pâtisserie (CAP, BP, MC)

Les + :
- Un apprentissage aux côtés de professionnels passionnés
- Un cadre de travail convivial et dynamique
- Une formation complète pour développer vos compétences techniques
- La possibilité d'évoluer au sein de notre établissement après votre formation

Comment postuler ?

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à Mélanie Strosberg-Ryckenbusch à l'adresse suivante : ****@****.**

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Dunkerque

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heure

Salaire brut estimé

23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heure

Estimation haute

26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heure

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Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CJBL

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