Boulanger - Boulangère H/F
l Epi d Or
- Sète - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une Boulangerie Artisanale, vous serez chargé(e) -de la réalisation de tout type de pain, baguettes tradition, pains spéciaux
- Préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Horaires : 4h00- 12h00 ou 12h00-20h00
2 jours de repos.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en tant que boulanger
Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de pétrissage manuel, Utilisation de pétrin mécanique, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 113 € / an 1 843 € / mois 12,15 € / heureSalaire brut estimé
23 205 € / an 1 934 € / mois 12,75 € / heureEstimation haute
25 210 € / an 2 101 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZSNF
Boulanger - Boulangère H/F
- Sète - 34
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