Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
la Huche
- Épinal - 88
- CDI
- 12 - 13,80 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
vos missions :
- Vous maitrisez les bases de la pâtisserie pour seconder/remplacer le boulanger pâtissier en poste : maîtrise des pâtes de bases, crèmes de bases, finitions, décorations.
- Entretenir et nettoyer l'espace de travail et les ustensiles (connaissances des bases HACCP ou formation sur site assurée)
horaires de travail :
- Du lundi au samedi 35h (approximativement 06h/12h) (hors dimanche / hors jours fériés / pas de travail de nuit)
- 3 semaines de fermetures au mois d'aout et 1 semaine en hiver
- CDI
- Salaire en fonction des compétences (base sur la convention collective des boulangers/pâtissiers)
Profil recherché :
- CAP/BEP boulanger/pâtissier souhaité
- Expérience dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie exigée (en alternance ou expérience sur poste)
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - poste ou alternance
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZPSP
Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
- Épinal - 88
- CDI
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