Boulanger - Boulangère H/F
Boulangerie OLRY
- Blainville-sur-l'Eau - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous réaliserez des produits de boulangerie traditionnelle artisanale :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité : activité principale du poste.
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre.
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires.
Vous travaillerez de 1h à 9h, 5 jours par semaine. Fermeture le lundi et 2ème jour de repos le mardi (à convenir).
Possibilité d'heures supplémentaires en fonction des besoins de services.
Experience : Débutant accepté - avec CAP en boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YLRZ
Boulanger - Boulangère H/F
- Blainville-sur-l'Eau - 54
- CDI
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