Hiver 25 -26 Responsable Petit Déjeuner H/F HOTEL ALPARENA

Détail du poste

Sous la supervision du maître d'hôtel, vous contribuerez à offrir un séjour inoubliable à nos clients.
VOS PRINCIPALES MISSIONS :

Superviser et coordonner la mise en place du buffet petit-déjeuner selon les standards de l'Hôtel pour optimiser le confort client

Coordonner le dressage et la présentation des espaces buffet

Participer activement au bon déroulement du service

Accueillir les chaleureusement les clients

Répondre aux demandes spécifiques des clients et garantir leur satisfaction

Traiter avec efficacité et diplomatie les éventuelles réclamations

Veiller au maintien de la qualité du service tout au long du petit-déjeuner

S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Veiller à l'approvisionnement continu du buffet pendant le service

Gérer les stocks de produits petit-déjeuner en collaboration avec le service restauration

Passer les commandes nécessaires au bon fonctionnement du service

Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits proposés

Encadrer et former l'équipe dédiée au petit-déjeuner

Motiver et accompagner votre équipe

Avantages - Infos poste

Posté logé sur place, blanchi

Prime de logement si vous vous logez par vous-même

Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h

Prime de fin de saison

Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte

10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA

30 % de remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)

Accès à la salle de sport après 20h

Contrat évolutif et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat
Prise de poste courant novembre

Profil :
:

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration.

Expérience significative idéalement au sein d'établissements 4 ou 5.

Maîtrise des codes et standards du service haut de gamme et de l'hôtellerie de luxe.

Excellente présentation, sens du détail et de la perfection dans le service.

Esprit d'équipe et sens développé de l'entraide.

Adaptabilité face aux imprévus et aux exigences des clients haut de gamme.

Maîtrise du français et de l'anglais indispensable. La pratique d'une troisième langue est un réel plus

Esprit d'équipe, disponibilité, flexibilité, capacité d'adaptation

#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum #Bac +2/3