Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F
la Valse des Pains
- Niort - 79
- CDI
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Horaires : 2 semaines du matin 4h/12h, 2 semaines de l'après-midi 13h/19h.
Expérience exigée (autonomie).
Tout est fait sur place : pétrir, diviser, façonner, cuire, entretien du matériel, etc.
Fermeture dimanche et jours fériés.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XSCN
Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F
- Niort - 79
- CDI
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