Aide Pâtissier-Boulanger-Ére H/F la Renaissance
Châtillon - 92 CDI- 2 200 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Aide pâtissier-boulanger(-ère) vous effectuerez la conception aussi bien de la pâtisserie de boulangerie classique à savoir pâte à choux, dressage, garnissage, glaçage, conception de tartelettes, gâteaux de voyage, flan, mais aussi montage d'entremets sous la supervision de la hiérarchie. Néanmoins savoir être autonome. Deux postes sont à pouvoir un du lundi au vendredi repos samedi dimanche, l'autre du mardi au samedi repos dimanche lundi. Horaire du 4H40 à 13H30 avec 20 min de pause.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez la Renaissance
entreprise artisanale.
- Châtillon - 92
- CDI
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