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Aide Boulanger-Pâtissier ou Apprenti H/F Feichtinger Stephane

Champlitte - 70

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Artisanat, Passion & Convivialité vous attirent ? Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Champlitte (70 - à la limite de la Haute-Marne) est à la recherche d'une personne en aide boulanger(ère)-pâtissier(ère) motivé(e) pour renforcer notre équipe de 5 personnes passionnées et dynamiques.

CDI à temps plein -

Repos : 1 jour par semaine + 1 week-end complet toutes les 3 semaines

*** Vos missions :
Préparation des pains et des viennoiseries 100 % maison
Réalisation des pâtisseries artisanales
Participation à l'organisation du fournil/laboratoire
Maintien de l'hygiène et des normes de qualité

Profil recherché :

Un bon esprit d'équipe et de la rigueur seront vos meilleurs atouts

Débutant bienvenu SI vous avez envie d'apprendre ou de parfaire ce Métier-Passion ! Expliquez le dans une belle lettre de motivation.

Formation possible à tout âge via un centre d'apprentissage - On vous accompagne !

****Rémunération :

À convenir selon l'expérience

Évolution possible selon l'implication et les compétences

Rejoignez une entreprise familiale où le vrai "fait maison" a du sens.Artisanat, qualité et bonne humeur sont les ingrédients de notre quotidien.

Poste basé à Champlitte (70600) - Facile d'accès depuis la Haute-Marne.

Intéressé(e) ? Envoyez votre CV ou passez directement nous voir !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté - Justifier votre intérêt !

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Organiser, aménager un espace de vente, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Bienvenue chez Feichtinger Stephane

Maison FEICHTINGER à Champlitte.

Aide Boulanger-Pâtissier ou Apprenti H/F

Feichtinger Stephane

Champlitte - 70
CDI

Publiée le 18/08/2025 - Réf : 196PMGT

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