Apprenti BoulangerRe H/F le Fournil Bio
Le Gosier - 971 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pour une boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour l'obtention du CAP.
Vous souhaitez apprendre à diviser et façonner à la main, à confectionner des pâtes à pains, à utiliser et à gérer la cuisson au feu de bois ?
Vous désirez apprendre à faire cuire des biscuits traditionnels selon différentes recettes? Vous apprécierez de réaliser les pâtisseries, les viennoiseries?
Vous êtes âgé(e) entre 16 et 29 ans, votre formation pratique se déroulera au sein de la boulangerie et la partie théorique au centre de formation des Apprentis.
Votre salaire mensuel sera au % du SMIC en fonction de votre âge.
Vous êtes motivé(e), vous désirez vous lancer dans l'aventure de la boulangerie artisanale?
N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Le Gosier - 971
- Alternance
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