Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F Maison Delmeulle
Lesquin - 59 CDI- 1 900 - 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger(e) passionné(e) et autonome pour rejoindre notre équipe.
Missions principales :
- Fabrication artisanale du pain (pétrissage, façonnage,cuisson)
- Gestion complète du processus de production
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes
Profil recherché :
- Expérience confirmé en boulangerie artisanal
- Maîtrise des techniques traditionnelles
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Motivation et esprit d'équipe
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 48 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Lesquin - 59
- CDI
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