Agent d'Entretien - Bonneuil-Sur-Marne H/F Fonction publique Territoriale
Bonneuil-sur-Marne - 94 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Assure l'entretien des locaux des écoles de la ville afin de conserver des locaux propres en respectant les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques.
Gère et coordonne les activités de distribution des repas dans les écoles de la ville en l'absence du responsable d'office.
Entretien
? Entretien courant des locaux intérieurs et extérieurs, du mobilier, du matériel et des jouets.
? Contrôler l'état de propreté des locaux dont il assure la responsabilité.
? Appliquer les protocoles de nettoyage et les règles d'utilisation des produits.
? Entretenir et ranger le matériel utilisé.
? Gérer l'approvisionnement en matériel et produits.
? Trier et évacuer des déchets courants.
? Assurer la gestion des départs et retours du linge entretenu par un prestataire extérieur et effectuer l'entretien d'une partie du linge sur place.
? Une fois par an nettoyer en profondeur les locaux et le matériel, décapage, lustrage des sols.
Restauration en remplacement du responsable d'office :
? Réceptionner les repas dans le respect des normes HACCP
? Assurer la remise en température des repas
? Assurer le service
? Préparer et servir les goûters des enfants
? Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des locaux de restauration
? Faire appliquer les règles de sécurité et vérifier les conditions d'hygiène.
c) Mission ponctuelle
Aider à la prise en charge des enfants au moment des repas, des siestes, des sorties, etc.
III - SERVICE D'AFFECTATION ET HORAIRES DE TRAVAIL
Service de l'Enfance
Secteur d'affectation : Ecole élémentaire
Travail sur le terrain.
du lundi au vendredi de 7h à 14h00
Le profil recherché
- Formation de niveau V (CAP/BEP)
- Expérience dans le secteur de la restauration et/ou du nettoyage indispensable
Compétences techniques
- Maitriser la méthode HACCP
- Connaître les recommandations GEM-RCN
- Maitriser la liaison froide et la remise en température
- Maitriser le protocole de nettoyage des sols
- Respect et application de fiches techniques
Qualités personnelles
- Aptitude au travail d'équipe, implication dans la vie institutionnelle
- Organisation, rigueur, initiative, autonomie
- Discrétion, devoir de réserve
Exigences particulières liées au poste
- En capacité de remplacer, dans l'urgence, un membre de son équipe ou un collègue d'un autre site.
- Porter la tenue vestimentaire réglementaire fournie par la collectivité
- Capacité et attitude adaptée pour travailler auprès d'enfants de moins de 3 ans
- Bonneuil-sur-Marne - 94
- Fonctionnaire
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