Boulanger H/F Boulangerie Patisserie L'alpain
Annecy - 74 CDI- 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) autonome et responsable pour notre boulangerie pâtisserie artisanale située à ANNECY
Résumé du poste :
Vos principales missions :
- Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson
- Gérer la cuisson des pains
- Être force de proposition sur le développement de nouveaux produits
- Travail sur levain
- Fabrication de viennoiseries un plus
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Vos qualités :
- Être efficace et organisé
- Dynamique
- Autonome
- Ponctuel
- Rigueur, flexibilité
Expérience : boulangerie minimum 3 ans
CAP/BEP minimum
Poste en 42 Heures du lundi au samedi
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 253,00€ à 2 348,00€ par mois
Horaires :
Heures supplémentaires
Période de travail de 8 Heures
Travail de nuit
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Capacité à faire le trajet ou à déménager :
Annecy (74) : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Annecy - 74
- CDI
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