Boulanger - Boulangère H/F Seclindis
Seclin - 59 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes rattaché(e) au responsable boulangerie et intégrez une équipe de 7 personnes.
Vos principales missions seront les suivantes :
Sélectionner ses farines en fonction de leur qualité ;
Réaliser la pâte à pain quotidiennement ;
Régler les outils de production : four, pétrin... ;
Procéder au pétrissage de la pâte ;
Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ;
Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... ;
Cuire le pain ;
Maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit ;
Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... ;
Imaginer et tester de nouvelles recettes ;
Ranger les produits réalisés en vitrine ou sur des étals ;
Accueillir et conseiller les clients ;
Gérer les stocks ;
Anticiper la production en fonction de la demande ;
Participer aux inventaires
Vous travaillerez du lundi au samedi.
Profil recherché
Titulaire d'un CAP en boulangerie, expérience souhaitée.
Dynamique, capacité d'adaptation, réactivité sont votre force.
Salaire à négocier selon profil
Intéressement + Participation
13ème mois
Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe ? Alors n'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre candidature
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Seclin
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 188 € / an 1 849 € / mois 12,19 € / heureSalaire brut estimé
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureEstimation haute
25 284 € / an 2 107 € / mois 13,89 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Seclin - 59
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