Pâtissier - Pâtissière H/F Sas Louzio
Vers - 74 CDI- 2 300 - 2 550 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
DESCRIPTIF DU POSTE
Coordonne et optimise l'activité pâtisserie en toute autonomie en accord avec les objectifs de la Direction
Réalise les opérations de fabrication de gâteaux individuels, de crèmes, tarterie, entremets, gâteaux de voyage, biscuiterie et participe à la fabrication de la viennoiserie.
Organise les productions avec anticipation.
CONDITIONS D'EXERCICE
L'activité s'exerce au sein d'un établissement neuf disposant d'un laboratoire pâtissier spacieux, équipé de matériel de qualité
Peser les ingrédients et les produits selon les règles du métier et les fiches techniques
Participera à la fabrication de la viennoiserie
Réaliser les finitions et mise en place en magasin des produits de pâtisserie
Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes, contrôler la conformité des livraisons
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
Savoir être :
Savoir faire preuve de créativité
Avoir de l'Intérêt pour le travail et les produits de qualité
Avoir une bonne écoute et un esprit d'équipe
Utiliser des produits locaux et de saison
Diplôme CAP Pâtissier
Prise de poste août
Envoyer C.V par mail
L'établissement sera fermé le dimanche
Salaire en fonction des compétences
Le profil recherché
Experience : 36 Mois
Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Vers - 74
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Pâtissier
- Emploi Artisanat
- Emploi Annecy
- Emploi Annemasse
- Emploi Sallanches
- Emploi Thonon-les-Bains
- Emploi Rumilly
- Emploi Cluses
- Emploi Seyssel
- Emploi La Roche-sur-Foron
- Emploi Évian-les-Bains
- Emploi Saint-Julien-en-Genevois
- Emploi Boucher
- Emploi Boulanger
- Emploi Menuisier
- Emploi Charcutier-traiteur
- Emploi Peintre
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Pâtissier
- Entreprises Vers
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Montagne
- Emploi Patisserie
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}