Apprenti Boulanger H/F la Fournee Thiberienne
Thiviers - 24 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons pour la rentrée de septembre, un/une apprenti(e) boulanger.
Possibilité de prise de poste cet été, avant la rentrée de septembre.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Vérifier les stocks de matières premières, Définir des besoins en approvisionnement
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Thiviers - 24
- Alternance
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