Pâtissier - Pâtissière H/F Des2mains
Saint-Laurent-des-Arbres - 30 CDI- 12,76 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste de Pâtissier (H/F) à St Laurent des Arbres,
Missions :
Réaliser entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries et autres spécialités
Élaborer les crèmes, pâtes, glaçages, décorations
Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
Participer à la création de nouvelles recettes
Assurer l'entretien du laboratoire et du matériel
Profil recherché :CAP Pâtissier minimum exigé et Expérience souhaitée en pâtisserie artisanale
Créativité, précision et sens de l'organisation
Bonne capacité à travailler en équipe
Poste à pourvoir pour septembre 2025
Horaire de travail de 06h à 12h
Jour de repos hebdomadaire le mercredi
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saint-Laurent-des-Arbres - 30
- CDI
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