Boulanger en Alternance CAP Boulanger H/F Pôle Emploi
Le Gosier - 971 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Une boulangerie artisanale recherche un(e) apprenti(e) pour préparer un CAP Boulanger
Diplôme de niveau 3, reconnu par l'État
Missions principales :
Apprentissage des techniques de fabrication (pains, viennoiseries)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aide à la mise en place et au nettoyage du laboratoire
Participation à la production sous la supervision du maître d'apprentissage
Rythme d'alternance :
3 jours en entreprise / 2 jours de formation
Formation en semi-distanciel + 2 jours fixes par mois en présentiel au CFA
Public visé : Jeunes de 16 à 29 ans révolus
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Le Gosier - 971
- Alternance
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