Boulanger en Apprentissage H/F Boulangerie Maison Villaret
Nîmes - 30 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle de centre ville, et dans le cadre de la préparation d'un CAP BOULANGERIE, vous serez en charge de la confection des pains, pains spéciaux, viennoiseries, et des biscuits.
Vous travaillerez le matin du lundi au dimanche avec un jour de repos dans la semaine.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Nîmes - 30
- Alternance
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