Agent Spécialisé Maintenance H/F Nantes Métropole
Loire-Atlantique - 44 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Ville de Nantes recrute un·e Agent·e de Maintenance de la cuisine centrale.
Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable maintenance et patrimoine de la cuisine centrale, vos missions consistent à :
Assurer le suivi technique de la cuisine centrale : en tant que référent technique de la cuisine centrale, vous reportez au Responsable maintenance et patrimoine. Vous assurez la mise en oeuvre et le réglage des différents outils de télé-surveillance, le suivi des contrôles périodiques des équipements, le suivi et le contrôle des travaux dans le cadre de nouvelles installations. Vous assurez le contrôle, le suivi, et l'entretien des installations électriques et de sécurité du bâtiment.
Assurer la maintenance préventive de l'ensemble des équipements : Vous mettez en oeuvre le planning de maintenance préventive pour tous les équipements du site, effectuez les opérations de maintenance préventive, suivez les opérations de maintenance préventive auprès des titulaires de marché concernés et mettez en place
un suivi des éléments de sécurité à risque.
Assurer la maintenance curative de l'ensemble des équipements : Vous effectuez les opérations de maintenance curative, effectuez les demandes d'interventions auprès des titulaires de marchés concernés, suivez les opérations d'interventions.
Participer à l'élaboration et au suivi du budget de la maintenance et des équipements : vous êtes force de proposition concernant l'élaboration du budget de fonctionnement de la maintenance, optimisez les dépenses concernant le remplacement des pièces détachées, validez toutes les dépenses d'interventions effectuées par les prestataires.
Participer à la mise en oeuvre de projets : installation de nouveaux équipements, par exemple dans le cadre du projet de remplacement des barquettes plastiques par de l'inox, projets de nouvelle(s) cuisine(s).
Le jury aura lieu le 12/09/2025.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sur l'espace de recrutement dédié.
-
Si votre candidature est pré-sélectionnée, envoi d'un mail de convocation.
-
Si votre candidature n'est pas pré-sélectionnée, envoi d'une réponse négative par mail.
-
Vous pourrez être convoqué·e pour des tests techniques avant votre entretien.
-
Entretien physique ou en visio-conférence avec les membres du jury de recrutement.
Le profil recherché
Diplômé. CAP-BEP ou diplôme supérieur en électrotechnique ou électromécanique et disposant d'habilitations électriques, vous avez idéalement une bonne connaissance des matériels de cuisine centrale (fours, marmites, sauteuses, ligne de conditionnement...). Vous avez déjà travaillé dans le domaine du froid. Vous savez anticiper, diagnostiquer et intervenir sur une panne. Vous êtes reconnu·e pour votre réactivité, votre rigueur et votre sens de la communication !
Informations complémentaires :
- Habilitations électriques obligatoires
- Horaires : 6h - 13h30 - pendant les vacances scolaires 6h45 - 12h
- Prise de congés pendant les vacances scolaires - 5 jours de congés possibles hors vacances scolaires
Raisons de nous rejoindre
-
Prime de service public (1 846 € bruts annuels)
-
Carte restaurant (à hauteur de 10,60 €/jour travaillé)
-
Participation à la mutuelle santé et prévoyance
-
Télétravail jusqu'à 3 jours par semaine
-
Participation aux déplacements domicile-travail (jusqu'à 300 € /an)
-
Prestations sociales (chéques vacances, culture, aides aux loisirs...)
-
Cadre de travail agréable
-
Association sportive et culturelle
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