Patissier - Patissière Décorateur H/F Bbt Consulting
Saint-Rémy-lès-Chevreuse - 78 CDD- 2 100 - 2 200 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
au sein de l'entreprise BBT consulting, auprès du chef pâtissier Bastien Blanc-Tailleur et de son équipe, vous serez emmené à réaliser des decors en sucre pour répondre aux besoins spécifiques de l'entreprise.
Notre entreprise est spécialisée dans la fabrication de gateaux de mariage de luxe.
Vous serez intégré à l'équipe pour réaliser les missions suivantes :.
Fabrication de fleur en sucre cru, de moulages en sucre
réalisation e patisserie
réalisation de décors en glace royale
réalisation de décors divers
Horaires de jour,
contrat en CDD à 39h semaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Bbt Consulting
Nous somme spécialisés dans la confection de gâteaux de mariage haut de gamme.
A destination d'une clientèle internationale.
- Saint-Rémy-lès-Chevreuse - 78
- CDD
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