Pâtissier H/F Patisserie Clement
Sainte-Radegonde - 12 CDI- 11,88 - 12 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pâtissier en CDI 39h (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe et participer à la création de nos pâtisseries reconnues pour leur qualité.
*** Missions ***
Conception et réalisation d'un large éventail de pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, entremets, confiseries, etc.)
Respect des recettes et techniques de fabrication
Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
*** Profil ***
CAP Pâtisserie obtenu avec 4 ou 5 ans d'expérience ; débutant accepté au delà du CAP pâtisserie
Passion pour l'art de la pâtisserie et esprit créatif.
Sens du détail et respect des standards de qualité.
Capacité à travailler en équipe et à proposer des idées innovantes.
Si besoin et suivant profil, formation interne possible pour développer les compétences
*** Conditions ***
CDI, 39 heures par semaine.
Prise de poste à Ste Radegonde, prévoir mobilité pour se rendre sur le lieu de travail
Horaires :
- Du mardi au vendredi de 6h-9h et 10h-14h30
- Samedi : 5h-9h et 10h-14h30
Salaire de base au SMIC, à négocier suivant profil
Le profil recherché
Experience : 4 An(s) - si seul CAP patisserie
Compétences : Confectionner des pâtisseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Sainte-Radegonde - 12
- CDI
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