Apprenti Boulanger H/F Cerveau
Vitrolles - 13 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 600 - 1 766 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Boulangerie pâtisserie artisanale recherche pour la rentrée 2025 un apprenti (e) boulanger (ère) en vue de préparer un CAP boulanger.
Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de pains spéciaux et produits divers alimentaires.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Vitrolles - 13
- Alternance
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