Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F RAS Interim
Dunkerque - 59 Intérim- 12 - 13,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
* Préparation de la pâte, pétrissage, fermentation et cuisson.
* Contrôle qualité.
* Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
* Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
* Gestion des stocks
* Entretien de l'équipement de boulangerie
* Respect des normes d'hygiène.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Dunkerque - 59
- Intérim
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