Aide Caviste - Assistant Maitre de Chai H/F Caves Bailly Lapierre
Saint-Bris-le-Vineux - 89 CDD- 12,50 - 14,50 € / heure
- 1 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Vous avez à coeur de participer à l'élaboration de vins de qualité. Nous vous proposons de rejoindre notre équipe de vinification dans le cadre d'un CDD saisonnier, au poste d'Aide Caviste / Assistant(e) Maitre de Chai (H/F) pour une période flexible pouvant débuter au plus tôt le 18 Aout et jusqu'au terme de la période de vinification.
Cette expérience variée et très enrichissante se déroulera au sein d'une équipe jeune et dynamique composée de 3 personnes.
RECHERCHE 3 AIDE CAVISTE
Missions : Accompagner l'équipe oenologique durant la période des vendanges et participer à tous les travaux de vinification et de préparation des vins, sous la responsabilité du personnel permanent. Cette expérience vous conduira à développer des compétences techniques telles que la conduite de travaux au chai ou la maîtrise de vinifications bio.
Profil & Compétences : jeune diplômé ou en en cours d'études en oenologie ou agroalimentaire et de manière générale tous profils scientifiques. D'un naturel très communiquant, vous disposez d'un fort esprit d'équipe et êtes en mesure de vous intégrer aisément dans une structure où le rapport humain, l'humilité et le respect sont des valeurs essentielles. Permis B indispensable, français (lu, écrit, parlé)
Durée CDD : à compter du 18/08/2025 (à confirmer en fonction de l'état de maturité des raisins) pour une période couvrant la vendange. Travail en équipe (jour/nuit) durant une partie de la mission. Le contrat pourra se poursuivre pendant la vinification, soit pour une période maximale 5 mois.
Rémunération : de 12.5 € à 14.5 € brut/heure selon profils (60 h par semaine durant les vendanges et 35 h dans la période suivante)
Avantages : 1 repas sur site par jour travaillé pendant les vendanges + vêtements de travail fournis
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Langues : Français exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de vins effervescents
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Caves Bailly Lapierre
Implantée sur un site d'exception, enracinée au coeur de la Bourgogne, les Caves Bailly Lapierre sont le 3ème producteur de crémant de Bourgogne. Notre coopérative regroupe plus de 80 adhérents, spécialisée en vins effervescents et vins blancs (24 000 hL vinifiés). Membre d'une union coopérative, nous élaborons plus de 4 millions de bouteilles.
- Saint-Bris-le-Vineux - 89
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