Commis de Cuisine - Serveur-Caissier en Cafétéria Universitaire Crous Nice Toulon - Site Cannes H/F

Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Au sein d'une unité de distribution de repas à emporter et/ou sur place avec cuisson minute, distribue les plats et peut participer à la confection des entrées et des desserts sur n'importe quel point de production de l'unité de gestion
- Tient une caisse et nettoie l'outil de travail (sols, chaises, tables, micro ondes, etc.)
- Sert les commandeset cuit les articles nécessitant une cuisson (type panini, croquemonsieur...)
- Peut être amené à gérer le point de distribution en cas d'absence du responsable, saisit les menus sur Garone en l'absence de la responsable du site
- Remplit les vitrines réfrigérées durant tout le temps du service
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
- Dresse et sert éventuellement les buffets, participe à toute prestation traiteur sur demande
- Tient une caisse et tient le suivi des pertes
- Contribue à la qualité de l'accueil des usagers et à la valorisation de l'offre du Crous