Caviste - Vinification Vendanges Saisonnier H/F Domaine Astruc
Malras - 11 CDD- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Domaine Astruc, berceau du chardonnay dans l'AOP Limoux, véhicule une image de qualité des vins tranquilles et effervescents.
Nous recherchons plusieurs Cavistes vendanges pour le Domaine Astruc à Malras pour compléter notre équipe jeune, dynamique et passionnée.
Nous vinifions environ 26 000 hl dont :
- 10 000 hl de rouge : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache et Pinot N
- 13 000hl de blanc : Sauvignon, Viognier, Chardonnay et Blanc vinifié en barriques.
- 3000 hl de rosé : Cinsault, Grenache.
Vous aurez pour principales missions :
- Réception du raisin.
- Suivi des fermentations.
- Travail en cave.
- Filtration.
Idéalement avec de l'expérience, et/ou diplômé d'un BTSA Viti Oeno et/ou d'un Diplôme d'Œnologue.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d'équipe et le Responsable du Domaine.
Nous acceptons également les débutants.
Nous recherchons des candidats sérieux et motivés.
Les postes sont à pouvoir pour la période de vinification.
Permis B recommandé.
Possibilité d'un logement.
DOMAINE ASTRUC
11300 Malras
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - expérience en cave appreciée
Compétences : Zymologie, Conditionner des produits avant une opération de fermentation, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Malras
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
23 300 € / an 1 942 € / mois 12,80 € / heureEstimation haute
23 700 € / an 1 975 € / mois 13,02 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Malras - 11
- CDD
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