Pâtissier - Pâtissière en Alternance H/F Fabienne Youyoutte
Pointe-à-Pitre - 971 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein de notre organisation de production de produits pâtissiers, nous recherchons un(e) pâtissier/ère en alternance, pour le renforcement de nos équipes de production.
Vous accomplirez les missions suivantes :
* Réalisation de produits pâtissiers
* Préparation, cuisson et décoration des différents types de produits
* Maîtrise des différentes techniques de pâtisserie afin de garantir la parfaite réussite des recettes
* Assurer la gestion fonctionnelle du laboratoire de pâtisser
Vous êtes volontaire, passionné (e) et dynamique. Vous aimez le travail en équipe, vous avez soif d'apprendre ? REJOIGNEZ-NOUS
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Pointe-à-Pitre - 971
- Alternance
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