Boulanger-Pâtissier H/F Manpower

Détail du poste

Manpower RODEZ recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boulanger-pâtissier (H/F)
- Fabrication de pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Préparation de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches?)
- Élaboration de pâtisseries simples (tartes, flans, entremets?)
- Alimentation et surveillance des machines de production (pétrins, façonneuses, fours?)
- Travaux de manutention : port de sacs de farine, nettoyage du poste de travail, rangement des matières premières

- Connaissance des techniques de panification et de pâtisserie de base
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Bonne condition physique (travail debout, port de charges)
?
- Formation souhaitée : CAP Boulanger / CAP Pâtissier ou expérience équivalente
- Débutant accepté pour un poste d'aide-boulanger, formation en interne possible
- Motivation, rigueur et ponctualité sont indispensables

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission