Boulanger - Boulangère H/F Jules & John
Tarbes - 65 CDI- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Elaboration de nos produits (pains, pains spéciaux, pizzas, viennoiseries, buns.)
- Pétrissage
- Cuisson
- Organisation et propreté
- Respect Norme Hygiène
- Respect des standards de la chaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur un poste similaire
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Tarbes - 65
- CDI
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