Boulanger H/F Boulangerie du Casino

Détail du poste

Le métier La main à la pâte Après avoir sélectionné les matières premières (farine, levure, sel, beurre, sucre, oeufs, chocolat...), le boulanger prépare les différentes pâtes (pour les pains, les viennoiseries) et les pétrit dans un pétrin mécanique ou à la main. Après cette étape, les pâtes sont placées dans une chambre de fermentation pour qu'elles lèvent (gonflent) et sont ensuite façonnées en pâtons (petits morceaux de pâtes qui vont être travaillés en pains, baguettes, flûtes et b...

Disponibilités

du 30/12/2024 au 05/01/2025, du 28/04/2025 au 04/05/2025, du 05/05/2025 au 11/05/2025, du 12/05/2025 au 18/05/2025, du 19/05/2025 au 25/05/2025, du 26/05/2025 au 01/06/2025, du 16/06/2025 au 22/06/2025, du 23/06/2025 au 29/06/2025, du 30/06/2025 au 06/07/2025, du 29/09/2025 au 05/10/2025, du 06/10/2025 au 12/10/2025, du 13/10/2025 au 19/10/2025, du 20/10/2025 au 26/10/2025, du 27/10/2025 au 02/11/2025, du 03/11/2025 au 09/11/2025, du 10/11/2025 au 16/11/2025, du 17/11/2025 au 23/11/2025, du 24/11/2025 au 30/11/2025, du 01/12/2025 au 07/12/2025, du 08/12/2025 au 14/12/2025, du 15/12/2025 au 21/12/2025, du 22/12/2025 au 28/12/2025