Pâtissier - Pâtissière Spécialisé Pâtisseries Orientales H/F aux Delices de Cambrai
Cambrai - 59 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre établissement un pâtissier/ une pâtissière.
Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, travaillerez dans un laboratoire bien équipé, avec des produits de qualité.
Compétences attendues :
Excellente maîtrise de la pâtisserie traditionnelle française
Réalisation de gâteaux trompe-l'oeil et entremets créatifs
Chocolaterie (moulages, ganaches, décors)
Confection de gâteaux orientaux (makrout, baklava, cornes de gazelle.)
Vos missions :
- Réaliser la production quotidienne (pâtisserie, chocolaterie, orientale)
- Créer et décorer des pièces originales
- Participer au développement de nouvelles gammes pour diversifier l'offre
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - exigée
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Cambrai - 59
- CDI
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