Patissier - Iere H/F Dardel Rh Consulting
Saint-Denis - 93 CDD- 1 841 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Concevoir et réaliser entremets, tartes, choux, macarons et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles et vos propres créations.
Garantir la qualité : respect des normes d'hygiène, rigueur dans les pesées et les cuissons.
Participer à l'inventaire des matières premières et à la gestion des stocks.
Collaborer avec le ou la boulanger(ère) et le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et convivial.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saint-Denis - 93
- CDD
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