Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière en Atelier de Découpe H/F les Producteurs de la Marche
Cressat - 23 CDD- 1 802 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre partenaire, la société SELECTION D'ELEVEURS, atelier de découpe de viande, situé sur la commune de Cressat (23), est à la recherche d'un(e) Charcutier/ère Boucher/ère dans le cadre d'une hausse de l'activité.
Rattaché(e) au directeur de l'atelier de découpe, Nicolas, vous intégrerez une petite équipe de quatre professionnels dynamiques et passionnés par leur métier.
MISSIONS :
Vous assurerez l'ensemble des tâches qui vous seront confiées par le directeur du site et prévues au planning, notamment :
- La découpe, la transformation, la mise sous vide et l'emballage des produits carnés ;
- La pesée informatique, l'étiquetage et le colisage des marchandises ;
- Le respect et l'application des procédures d'hygiène en vigueur dans l'entreprise ;
- Le nettoyage du matériel et des locaux de l'entreprise (cuisine, tables de découpes, couteaux...) ;
- Toutes tâches liées à l'activité propre de l'atelier de découpe.
Vous pouvez directement adresser vos candidatures à l'attention de Monsieur Nicolas DUBOIS
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Cressat - 23
- CDD
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