Boulanger Référent Formateur - Réf Bf35cg H/F Bc-Cap
Châteaugiron - 35 CDI- 24 720 - 28 000 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Boulanger Référent/ Formateur (H/F).
- CDI, Temps Plein (40H semaine)
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Horaires de travail sans coupure
- Planning fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation
- Des déplacements sont à prévoir
Ce qui est important pour vous :
- Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits...
- Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
- Vous êtes connu pour vos qualités humaines.
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
- Détailler et façonner des produits de boulangerie,
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
- Commander les matières premières,
- Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
- Entretenir ton poste de travail
- Travailler en équipe
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
- Salaire attractif : Selon profil
- Des événements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Rémunération attractive et évolutive
- Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après ta formation.
- Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fonds de placement et entités financières similaires
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Bc-Cap
Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie, sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à c?ur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.
Nous comptons actuellement environ 200 salariés. Peut-être serez-vous le prochain ? Nous serons ravis d échanger avec vous à ce sujet !
- Châteaugiron - 35
- CDI
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