Apprenti Fromager - Fromagère H/F Soc Coop Laitiere Haute Tarentaise
Bourg-Saint-Maurice - 73 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Apprenti-Fromager (H/F)
À Bourg Saint Maurice
Rentrée septembre 2025
Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.
Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués.
Nous recrutons un Apprenti-Fromager (H/F).
VOTRE MISSION
Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont :
Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP
Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages.
Participer au nettoyage de la fromagerie
VOTRE PROFIL
Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Travail en équipe, de matin (5h - 12h)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de fromage
- Bourg-Saint-Maurice - 73
- Alternance
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