Poissonnier H/F Athena Interim
Montpellier - 34 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 11,88 - 13 € / heure
- 1 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un professionnel engagé et méticuleux pour rejoindre notre équipe en tant que poissonnier H/F. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la passion pour les produits frais est primordiale.
Vos missions principales seront :
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises, en respectant rigoureusement les normes de qualité et de fraîcheur.
- Procéder à la découpe, l'écaillage, le filetage et la préparation des poissons et fruits de mer selon les règles sanitaires strictes.
- Conseiller notre clientèle sur le choix des produits, les saisons et proposer des idées de recettes afin de valoriser nos produits du jour.
- Maintenir un espace de vente attrayant en veillant à la bonne présentation des étals, toujours en conformité avec les standards d'hygiène.
- Réaliser l'étiquetage précis des produits tout en garantissant une parfaite traçabilité.
- Participer à la gestion optimale du stock, identifier les besoins d'approvisionnement et passer les commandes correspondantes.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de chaque manipulation.
Le profil recherché
Pour exceller dans ce rôle, vous devrez démontrer :
- Une expérience préalable significative dans le domaine ou une expertise avérée comme poissonnier(e).
- Une connaissance approfondie des espèces marines, notamment pour l'identification des différents types de poissons et leur saisonnalité.
- Des compétences techniques solides en termes de découpe et préparation poissonnière.
- Un excellent sens du service client avec une capacité à communiquer efficacement pour offrir un conseil pertinent.
- Une rigueur absolute concernant les normes d'hygiène et sécurité alimentaires.
- La capacité à travailler efficacement en autonomie ou au sein d'une équipe dynamique tout en priant attention aux détails importants.
- Une bonne condition physique afin de gérer le levage fréquemment requis par le poste.
L'entreprise
ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI.
Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activité grâce à notre expertise de près de 25 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux.
Notre service 24/7, associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font d'ATHENA INTERIM un groupe répondant aux exigences de nos partenaires et intérimaires.
- Montpellier - 34
- Intérim
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