Pâtissier - Pâtissière H/F Instant d'envie
Pontault-Combault - 77 CDI- 2 436 - 2 821 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Autonome et maîtrisant les procédés techniques en pâtisserie, venez rejoindre une Boulangerie, Snacking, Pâtisserie spécialisé en pâtisserie française avec sa large gamme de Gâteaux raffinés et développées.
Vous intégrerez une équipe dynamique d'une dizaine de personnes et serez en binôme avec un pâtissier expérimenté.
Dans un laboratoire refait à neuf, chaque jour vous aurez plusieurs spécialités à réaliser (environ 200 gâteaux) dont des tartes, des Layers cake, des Bento Cakes,des pièces montées ainsi que des Trompes l' oeil dont vous devez impérativement maitriser les techniques.
Horaires 5h00-11h00 du Lundi au Dimanche, fermeture le Jeudi ; votre planning sera à définir directement avec l'équipe en place.
Salaire 1900€ à 2200€ net
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Pontault-Combault - 77
- CDI
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