Boulanger - Boulangère H/F Mehalheli
Saint-Brieuc - 22 CDI- 11,88 - 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger H/F passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits.
Missions principales :
- Préparer les pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes établies.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les normes de qualité.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail.
- Participer à l'approvisionnement des matières premières.
- Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou produits.
Profil recherché :
- Expérience de 1 à 2 ans minimum dans un poste similaire.
- Diplôme en boulangerie apprécié mais non obligatoire.
- Passion pour le métier et sens du travail en équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Rémunération : Salaire compris entre 11,88 € et 12,00 € brut de l'heure.
Si vous êtes motivé(e) par le travail artisanal et souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise le savoir-faire traditionnel, n'hésitez pas à postuler !
Vous pouvez aussi vous présenter directement à la boulangerie.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - 1 à 2 ans d'expérience minimum
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Bac Professionnel boulanger pâtissier, Brevet Professionnel Boulanger, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Saint-Brieuc - 22
- CDI
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