Boulanger - Boulangère H/F le Fournil D'emile
Banyuls-sur-Mer - 66 CDD- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Fournil d'Emile, boulangerie artisanale située à Banyuls-sur-Mer recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en boulangerie, avec une capacité à préparer une variété de produits de boulangerie et à maintenir des standards élevés de qualité.
Missions principales :
Préparation et fabrication des pains, baguettes, viennoiseries et autres produits boulangers.
Assurer le suivi des recettes et la qualité des produits finis.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et les approvisionnements.
Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements et du lieu de travail.
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale requise.
Maîtrise des techniques de panification.
Rigoureux(se) et organisé(e), avec un sens du détail.
Capacité à travailler efficacement en équipe.
Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Passion pour l'art de la boulangerie et l'envie de se perfectionner.
Horaires : 4h-10h30
Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à fin octobre
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Banyuls-sur-Mer - 66
- CDD
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