Pâtissier - Pâtissière H/F Pôle Emploi
Conflans-Sainte-Honorine - 78 CDI- 3 000 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boulangerie pâtisserie traditionnelle recherche un pâtissier (H/F) expérimenté.
Vous confectionnerez les pâtisseries de la boutique et celles commandées par les clients.
Vous bénéficierez de la mutuelle et d'un 13ème mois + la majoration des dimanches travaillés.
Prise de poste à 4h.
Disponibilité immédiate.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Fermentation des pâtes à pâtisserie, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Définir des besoins en approvisionnement, Planifier les opérations de production selon les commandes, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Conflans-Sainte-Honorine - 78
- CDI
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