Boulanger Traditionnel H/F Pôle Emploi
Orléans - 45 CDI- 1 947 - 2 337 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie pâtisserie de quartier, vous serez en charge de toutes les étapes de panification. Vous élaborerez des pains à l'ancienne avec des farines brutes, vous devrez maitriser la fermentation du levain, les cuissons, enfournement à la pelle... l'usage des machines est très limité.
Prise de poste à 4h00 du matin.
2 jours de repos dont le dimanche.
Possibilité temps partiel.
Poste à pourvoir mi-Août.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - après apprentissage
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Orléans - 45
- CDI
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