Aide-Caviste H/F Vitijob

Détail du poste

Le Domaine Saint Vincent, vignoble familial situé à Vinsobres (26), produisant des vins en Cru Vinsobres, CDR Villages, Côtes du Rhône et IGP Méditerranée rouge, blanc et rosé. Domaine certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE), recherche 1 personne Aide-Caviste F/H en contrat saisonnier d'un mois et demi à deux mois environ (durée des vendanges, à définir).

Rattaché(e) aux responsables et au maître de chai du domaine, vous aurez pour mission, dans le cadre des vendanges, d'aider dans l'élaboration et les soins apportés aux vins :

- Contrôle de maturité

- Réception de la vendange

- Travail de cave : débourbage, soutirage, remontage, collage, levurage, décuvage etc.

- Nettoyage et désinfection des équipements, rangement et préparation des outils de production

- Possibilité de participation aux vendanges manuelles